配件:？蔥2根，蒜2瓣，姜10g，辣椒6片，鹽5g。
炒蘿蔔絲的步驟如下:
1，白蘿蔔洗凈去皮。
2.將蘿蔔切絲。
3、熱鍋冷油，油熱後放入切碎的姜、蒜、花椒炒香。
4.加入蘿蔔絲，中火翻炒1分鐘。
5.加入鹽和小蔥翻炒1分鐘。
6、菜出鍋，煸蘿蔔做好。
1.材料:糯米1000克，鹹蛋黃6個，豬肉200克，花生50克，紅豆50克，粽子葉適量。
2.糯米、花生、紅豆提前泡4小時。將豬肉去皮，用鹽、黃酒、生抽、老抽腌制2小時。在泡好的糯米中加入鹽、生抽、老抽，拌勻。
3.粽子去掉兩片葉子，做成漏鬥狀放入不到糯米，然後依次放入蛋黃、豬肉、花生，最後蓋上糯米包裹成粽子。
4.鍋裏加涼水，倒入姜粽