1、需要上下加熱。
2、做法：酵母粉用溫水溶解，面粉裏放糖壹匙，雞蛋壹個，揉成面團發酵。發完的面團搟成薄餅，邊卷起，用叉子叉小洞。餅鐺刷油，放上餅丕，刷壹層番茄醬，再依次鋪炒熟的牛肉、雞肉、圓蔥圈、青紅椒圈和胡蘿蔔丁。