輔料:鹽少許，醬油100g，油250g。
1.把魚切成小塊。
2.加鹽和醬油腌制。
3.雞蛋面粉已經可以攪拌成糊狀了。
4.把魚放在壹層漿糊裏。
5.然後加入魚，煎至金黃色。
6.取出冷卻。
7.成品如下。