1.把筍蟲的四肢、長喙、翅膀去掉(這個用手很容易掰斷)。
2.用竹簽去除竹筍尾部的內臟。
3.從頭到尾各放少許鹽。
4.這時候用竹簽刺入昆蟲體內進行手握，用打火機將竹筍滾動燒烤30秒，就大功告成了。這時候就能聞到濃濃的香氣，就可以吃了。
工具:打火機，竹簽