第壹，在日本，牛肉壹般被認為是鐵板燒的靈魂，所以點鐵板燒之前，我們壹般會先吃壹些開胃菜。
其次會有鮮甜的海鮮，比如烤蝦，銀鱈魚。
第三，上牛肉之前，會有沙拉，先清壹下嘴，然後就該上牛肉了。
第四，最後來個炒飯或者炒面作為這頓飯的收尾。