說明:不僅是高粱米，糙米、黑米、小米都可以和米飯壹起蒸飯。這樣蒸出來的是像五谷雜糧壹樣的米飯。五谷雜糧米飯對人的身體有好處，但是消化不好的人要少吃五谷雜糧。我們吃的大米是精米，膳食纖維含量被破壞了。大麥是粗糧，富含膳食纖維。在蒸飯中加入大麥，不僅能補充更多的營養，還能促進消化。