1.據官網介紹，三文魚需要蘸醬油和芥末。切得薄的三文魚嘗起來像醬油，切得厚的三文魚則能充分體驗到魚的質感和甜味。
2.厚切三文魚口感飽滿，鮮味充斥口腔，能給食客帶來味蕾的極致享受，薄切三文魚則不能給食客帶來極致享受。