口蘑裏面黑色的部分可以吃嗎？口蘑裏黑色的部分可以吃嗎

1，如果是氧化、孢子成熟等原因造成的，壹般不影響食用；如果因腐爛發黴內部變黑，就不能吃了。

2.如果口蘑蘑菇只是菌蓋有少量黑點，沒有異常氣味，細胞仍有彈性，壹般可以食用，但營養價值可能會降低。如果褶皺是黑色的，可能是存放時間長，氧化，孢子成熟造成的。這個時候也可以吃，但是口感和營養價值可能會受到影響。