月子鴿子湯怎麽做，怎麽做怎麽喝有營養。

取壹小盆水，把鴿子頭放在水裏，掐壹下，然後去毛開膛，就像吃雞壹樣。因為鴿子不流血(不流血更有營養)，做出來會有腥。建議先用熱水把它們復印壹下，等泡沫出現了再去沫。最好用熱水沖洗泡沫，冷水做的肉用砂鍋。砂鍋熱後，將鴿子放入水中，內臟(心、肝、化石膽汁)壹起燉。調料是蔥、姜和調味料。