方法/步驟
1、牛肉片用砂糖、白醬油、素蠔油、白胡椒粉、蓮藕粉抓腌5-10分鐘。熱油鍋，下牛肉，微熟撈起。
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2、將洋蔥跟剛剛切下的白蘿蔔葉壹起放進去炒軟。
3、將白靈菇加入拌炒、下壹點鹽， 蔬菜汁收得差不多後，再放回牛肉續炒。
4、起鍋，完成。