在烤箱裏烤魚需要多長時間？

將魚洗凈，從腹部到頭部壹分為二，連接背部。將魚用鹽、料酒、胡椒面、辣椒蔥片、姜片、蒜瓣腌制(打開烤箱，提前預熱200度)；將魚放入烤盤，烤15分鐘。

重慶麻辣烤魚

材料:魚400g、芹菜50g、竹筍50g、蔥姜適量、鹽適量、花椒2g、幹辣椒3個、蒜1頭、泡椒3個、小米椒4個、醬油5ml、蒸魚醬油15ml、料酒15ml、豆瓣醬20g、糖5g等。