2、北碚南瓜可以洗凈煮熟，也可以去皮煮熟後再吃。北碚南瓜是南瓜的常見品種，個頭小，扁圓形，口感順滑。北碚南瓜可以用來做蒸南瓜、煮南瓜、蒸南瓜肉、南瓜粥、南瓜燉奶等美食。保存小南瓜的時候，可以放在冰箱裏保存，也可以放在室溫陰涼的地方保存。