輔料:豬油適量,花椒粉1g,蔥花適量,鹽1g,食用油5ml。
1.倒入面粉和水,做成面團。
2.長成長條。
3、切成姬子,壓成餅狀。
4.卷成煎餅。
5.加入豬油和花椒粉,抹勻。
6.加入少許鹽和蔥花。
7.卷成卷,壓成餅。
8.倒入食用油,小火煎至兩面金黃。
9.蔥油餅掛面成品圖。