壹個土豆
兩個幹辣椒。
適量的鹽
壹個洋蔥
味精
芝麻油適量
辣土豆絲怎麽做？
將土豆切絲，在冷水中焯壹下，然後過濾。
用八成火煎至變脆。
濾油，裝盤，加鹽，味精，幹辣椒絲，蔥段備用。
中火，攪拌均勻。
拿起鍋，裝盤。