1，準備面粉。
2.取6克膨松劑。
3.拌入面粉，攪拌均勻。
4.加入溫水攪拌均勻(約100g水)。
5、睡醒30分鐘。
6.校對好的面條，在油案板上用刀切成寸。
7.把兩個疊在壹起，用筷子夾住。
8.放入油鍋，兩面煎。
9.上菜。