陜西燴菜怎麽做？

1，豆腐，香菇，輔料:木耳，胡蘿蔔，肉丸，白菜，洋蔥。調料:鹽、味精、胡椒粉、高湯。

2.胡蘿蔔、豆腐切塊，香菇泡發切塊，胡蘿蔔、香菇、木耳分別焯水備用；

3.鍋裏倒油，下蔥花翻炒，沖入適量高湯，將所有原料放入燉品中，加鹽、味精、胡椒粉，撒上蔥花。