酒精嗆的生黃泥螺能吃嗎？會有血吸蟲之類的寄生蟲嗎？吃了會生病嗎？

可食用。上海江浙很多地方都是這樣吃的，原理和醉蝦差不多。但是不要吃太多這種東西。畢竟沒有經過高溫烹飪，泥螺裏面可能會有壹些不幹凈的東西。還有，要看泥螺做之前有沒有把腸子裏的臟東西吐出來。