原料：木耳菜
配料：蒜蓉
具體步驟：熱了鍋，放了油，油開了放蒜蓉，再倒進清洗好木耳菜們炒就是。
關鍵在於兩步：
第壹，
洗好的木耳菜壹定要放在有許多孔的容器裏，清洗時剩下的水盡力空幹，水越少越好，不能濕淋淋地就往鍋裏放。這個特別影響炒菜的成績。
第二，
火候要掌握好，時間短了，生，