制作食材
主料：田雞90克
輔料：南瓜250克
調料：大蒜（白皮）5克
制作步驟
1. 將田雞去內臟及外皮，洗凈；
2. 南瓜去皮，切塊；
3. 大蒜去衣，搗爛；
4. 起油鍋，放入大蒜煎香；
5. 再放入南瓜炒熟；
6. 加清水適量，放入田雞，文火煮半小時；
7. 煮熟，加入調味料調味即可，隨量食用。
1，香椿涼拌菜需要煮2-3分鐘。
2.將鍋裏的水燒開，加入香椿。需要煮2-3分鐘，直到顏色變綠。取出用清水洗凈。擠出水分，將配料加入涼拌沙拉中。可以在開水中加入壹勺鹽和少量食用油，可以使香椿的顏色看起來更綠。如果壹次煮的多，可以煮壹會兒，但不要煮太久。如果煮的時間太長，香椿的香味會更多，吃起來就沒那麽香了。