妳還需要靈活，湯裏放鹽的時間完全由湯的材料決定。
建議在不容易腐爛的豬蹄湯裏加點鹽，否則豬蹄不鹹不香。
煮雞蛋湯之類的最好放鹽。
如果是雞樅菌湯，建議先放壹點鹽，讓鹽充分的含在雞肉裏。最好在湯煮好前10分鐘放鹽。
加鹽後不要攪拌湯。不然會有生鹽的味道。