配料:羊肉
輔料:香菜、姜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉。
1，準備食材。
2.將羊肉切成大塊，放在有冷水的鍋上，加入姜片和料酒。
3、冷水，清洗浮沫。
4.將羊肉放入電壓力鍋內，加入適量的水和姜片，燉30分鐘，時間到後，加入鹽、雞精和胡椒粉調味。
5.加入切碎的芫荽即可食用。