1.準備銀耳，提前泡發，撕小塊備用。
2.準備蓮子、芡實、枸杞。
3.準備冰糖。
4.蓮子和芡實用清水洗凈，瀝幹水分備用。
5.將銀耳倒入砂鍋中，加入適量冷水；大火和小火燉20分鐘。
6.倒入蓮子和芡實燉30分鐘。
7.芡實燒開，加入冰糖，燉5分鐘。
8.加入枸杞，調好口味，放入碗中。