蒜泥茄子怎麽保鮮期長?

蒜泥茄子 1、長 茄子 。洗幹凈，然後將整個的茄子從中間豎著劈開。 2、在電飯煲中加入適量水，將切好的茄子放在裏面蒸。 3、大概蒸5分鐘左右就ok拉。在蒸的期間，剝半棵蒜，蒜的量可根據自己的 4、喜好增減。將蒜剁成小塊，然後在蒜中加入鹽和味精。 5、將蒸好的茄子盛出大碗中，然後將拌好的蒜泥放到茄子中，在加入適量的鹽和其他作料。