蒸魚翅怎麽做？

準備材料:冰鮮魚翅400g，老豆腐200g，紅剁椒適量，清蒸魚？油適量，蔥花少許，鹽，料酒。

生產步驟:

1.將所有材料洗凈備用。

2、碟底豆腐片。

3.將鮮魚翅用鹽、料酒、姜抓勻，腌制10分鐘，然後將魚翅放在豆腐上，放壹點排骨備用。

4.上鍋蒸10分鐘。

5.蒸好後，倒清蒸魚？蔥花撒上油，澆上熱油。

6.成品圖。