1，形狀不同，巴斯克蛋糕看起來醜，蛋撻看起來美。
2.巴斯克蛋糕是面粉和豬油做的，蛋撻是蛋白質和脂肪做的。
3、做法不同，巴斯克蛋糕用黃油、糖、雞蛋做奶油，用高筋面粉做底，而蛋撻先將奶酪軟化，再加入黃油做底，加入蛋黃、酸奶、檸檬汁做奶油。