香蒲，原產中國，為多年生草本植物，株高1.5 ~ 2.5米，須根，地上假莖，地下根莖。纖維作物，別名蒲黃、蒲黃，蒲黃是制造人造棉、紙的原料，葉子和假莖分別是編織蒲包、蒲席的原料，白色的假莖、根莖可做蔬菜，花叫蒲黃入藥。