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抹茶芝士蛋糕的制作方法

1.將A料在水中加熱融化,攪拌均勻。

2.將材料B過篩,與奶酪糊混合,然後加入蛋黃和35克細糖。

3.將蛋白和糖壹起攪拌至濕潤起泡,然後加入奶酪面糊攪拌幾次。

4.將面糊倒入模具,烤箱預熱至150度,放入熱水中烤30分鐘,關火繼續烤30分鐘。