為什麽東菱面包機dl-tm018做面包會開裂？

面團的比例不對。我的計劃是根據酵母的情況，多加壹點牛奶，壹個雞蛋，大概25g黃油，多加壹點面粉，多加壹點糖，多加壹點鹽，多加壹點酵母。每次成功，我就是不喜歡面包，給家人做。

後面的方法是只用面包機和面，發酵後拿出來做成型餡，放在烤箱裏烤，味道更好！~