輔料:豬肉(瘦肉)50克
調料:植物油25克，醬油5克，鹽3克。
如何用番茄片煮茄子；
1.豬肉切片；西紅柿去皮，切塊；茄子去皮，切成滾刀塊。
2.鍋中倒入植物油，放入肉片翻炒，然後放入茄子塊和番茄塊，加入醬油和鹽煮10分鐘。