100斤野生老葛根最多只能出3-5斤的葛根粉，因此市面上出現許多假貨導致客戶上當受騙而不相信商家，因此不好賣。
野生葛根為豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根，是中國南方壹些省區的壹種常用食材，其味甘涼可口，常作煲湯之用，也可作藥物。