泡菜炒豬肝的步驟泡菜炒豬肝需要什麽材料？

2.做法:豬肝切塊，加入澱粉和鹽拌勻；將腌辣椒和腌姜切絲，洋蔥和大蒜切碎；洋蔥和胡蘿蔔切片；將油倒入鍋中。油熱後倒入蒜末煸香，再倒入豬肝翻炒至變色。倒入胡椒粉，姜，洋蔥，胡蘿蔔和蔥花。最後放點鹽。