雞肉涼粉的制作方法

1，涼性食物多在盛夏時節食用，晶瑩剔透的面條用紅辣椒、綠韭菜、花椒、小蔥、芥茉沫、酸醋等調味品腌制混合。

2、熱食多在寒冷的季節，方粉在鍋的兩面煎，然後根據每個人的口味加入麻、辣、酸等各種調料，全身被熱食溫暖。

3、晾幹後即可油炸。