1、以100g可食用的部分計算，蝦仁的熱量僅僅是225大卡，即941千焦，單位熱量屬於適中。每100克軟炸蝦仁的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
2、不過需要註意的是，任何食材經過高溫油炸後都大量吸收油脂，而且還會產生致癌物質。偶爾吃炸蝦仁雖不會致胖。但妳要是壹直吃，那減肥大計就要前功盡棄了!