羅非魚幹豆角湯怎麽做

1. 豆角幹洗凈，用清水浸泡20分鐘，撈起瀝幹水，切段；

2.羅非魚洗凈，切塊，氽水撈起；

3. 煮沸清水，放入豆角幹、羅非魚幹，大火煮沸，轉中小火煲壹個半小時，下鹽調味即可食用。

菜譜功效：

清熱解濕，健脾和胃，補虛強身。含豐富膳食纖維，通腸排毒。

豆角可在市場的雜貨店購買，以顏色自然黑褐，捏著幹燥身軟為好。