四川豬頭肉燒臘怎麽做

1.材料:培根壹塊，洋蔥半個，蔥、姜、蒜適量，青椒2個，胡蘿蔔半根。

2.青椒、胡蘿蔔、洋蔥洗凈切塊。

3.臘肉已經熟了，直接洗幹凈切片。

4、蔥姜蒜。

5.將洋蔥、姜、大蒜和胡蘿蔔片放入油中加熱，翻炒至變軟。

6.炒洋蔥。

7、放青椒，加鹽翻炒。

8、豬頭，加半碗水，翻炒，出鍋前放壹點醬油。