黃豆芽和大白菜有什麽區別？

黃豆芽以黃色和白色為主，大白菜則是綠色和白色。包在大白菜頭裏的葉子看不到陽光，所以綠色很淡，顯得淡黃色。扒開葉子在外面幫忙後，裏面有黃色的嫩芽。

2、口味不同

相比較而言，黃豆芽的口感會更好。

3.營養價值不壹樣。

從營養價值上來說，兩者差別不是特別大，都是很有營養的蔬菜。