雞尖必須做到這壹點。

材料:雞尖500克

練習:

1，雞尖加料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒，腌制15分鐘；

2.熱鍋熱油入雞翅尖，小火煎至兩面金黃；

3.加入壹勺醬油、適量辣椒面、孜然粉和少許糖；

4、翻炒均勻即可上桌。