2.原料:山藥50g，豬肚150g，芥末50g，生姜10g，清湯1200g。調料:鹽5g，雞精3g，糖1g。
3、豬肚用清水刮幹凈，山藥、芥菜洗凈備用。
4.拿個幹凈的鍋，上火。加入清湯、山藥、豬肚、姜、芥末煮沸後轉中火45分鐘即可入味。