蝦12
料酒適量
鹽2g
胡椒1g
面糊:面粉30克
澱粉15g
50克水
怎麽炒蝦？
油炸蝦
蝦可以剝皮了。
去皮蝦
除蝦線
開放式背部
加入料酒和鹽
胡椒絲
加入調味料，腌制壹會兒。
攪拌面糊
蘸面糊
鍋裏放油，開始炸蝦，上色，翻面。
平底鍋