銀魚幹100g雞蛋3個。
蔥適量
銀魚幹煎蛋的步驟
1.？準備材料
2.？雞蛋加入鹽和少許糖，然後加入蔥花攪拌均勻備用。
3.？將小銀魚飛進水中，將瀝幹的水撈出備用。
4.？燒熱鍋，加入油。把小銀魚放下來翻炒。
5.？小銀魚炒好後，倒入蛋液，蛋液凝固後再翻面。
6.？煎至兩面金黃，即可食用。