有人知道清蒸鯽魚的具體步驟嗎？

先把鯽魚洗幹凈，在魚身上劃幾道十字，用點鹽腌壹下，姜切絲備用。

把鍋裏的水燒開，然後把姜絲放進魚肚裏。可以根據自己的口味在魚上澆點蠔油。味道非常好。在鍋上蒸五分鐘就好了。

魚蒸好後，把鍋裏的水倒掉，鍋燒熱，倒入油。等油熱了，把熱油倒在蒸好的魚上，壹道美味的清蒸鯽魚就上桌了。