練習:
1.把腌制的雞肉切成小塊，做成湯。
2.山藥去皮洗凈，切塊備用。註意山藥會很銹。壹定要提前泡在水裏，或者切好馬上放鍋裏。
3.在湯鍋裏放入姜片和小蔥，大火煮10分鐘，放入山藥，大火煮5分鐘，再小火煮2小時，根據個人口味加少許鹽或調料即可起鍋。