1，壹個是裙帶菜不新鮮。
2，就是裙帶菜煮太久了，煮兩三分鐘就可以涼了。裙帶菜不焯壹下會很腥。如果不焯水就吃，吃後可能會有腥味。如果是幹裙帶菜，需要提前用開水浸泡，因為裏面含有大量雜質和鹽分。如果不經過浸泡清洗，內部的雜質會導致食用後腹痛腹瀉。但是鹽不能充分稀釋，味道會很鹹。