黑香米和黑米有區別嗎？

黑米和黑香米在外觀和顏色上沒有明顯的區別，但兩種米的口感卻大相徑庭。黑米只有淡淡的米香味，而黑香米香味濃郁，這是兩者最重要的區別。黑香米是黑米的特殊品種，保健效果比黑米好。人體吸收其香味後，可以刺激食欲，促進消化，但黑米在這方面的效果更差。