輔料:椒鹽粉、孜然粉、辣椒粉、油。
1.用剪刀將每段羊排剪開，加入椒鹽粉、孜然、辣椒粉，均勻塗抹；
2.蓋上保鮮膜，腌制四個多小時。
3.烤箱預熱，將腌制好的羊排放在烤盤上，刷上油。
4、200度25分鐘；
5.中途拿出來翻壹翻；
6.繼續烘烤。
7.成品圖。