材料準備:楊梅、清水、淡鹽水、冰糖等。
1.楊梅用清水洗幾次，然後用淡鹽水浸泡半小時。
2.倒掉鹽水，稍微沖洗壹下。
3.將楊梅放入鍋中，加水，根據個人口味加入冰糖開始烹飪。
4.鍋裏的水燒開後，轉小火繼續煮20分鐘以上。
5.煮至湯汁酸甜可口，出鍋晾涼。