2、小熱油，將豆腐片放入鍋中炸至兩面金黃，撈出控油。
3.將油留在鍋中，直到足夠熱至8分鐘，然後放入蒜末鍋中。首先加入胡蘿蔔片翻炒至變色。
4.加入除豆腐外的其他材料，翻炒約1分鐘。
5.倒入1湯匙特辣汁，將食材翻炒均勻。
6.加入炸好的豆腐，炸30秒，裹上醬汁，出鍋。