材料:蝦，蛤蜊，粉條，蒜，小米辣，蔥，2大勺醬油，1大勺蠔油，少許鹽，半勺糖。
練習:
1.粉絲用溫水泡軟，蔥、蒜、小米、麻辣切段備用。
2.鍋裏放油，爆香蒜末，加入2大勺生抽，1大勺蠔油，少許鹽和半勺糖，煮到冒泡。
3.將粉條放入盤底，放入蝦仁和油蛤，淋上蒜蓉醬，入蒸鍋蒸10分鐘，撒上蔥花和小米辣。是的。