材料:大米50克，水250毫升。輔料:甜酒曲3克。
1，大米泡水過夜。
2.用電飯鍋蒸。
3.加入酒曲和水，攪拌均勻。
4.放入瓶中密封36小時。
5、這個時候已經是米酒了，可以把酒糟從米酒中分離出來。
6.得到的液體是米酒。