高壓鍋燉牛肉家常做法大全

1.牛肉用冷水泡半小時左右再切成小塊(我切得很小，留著以後做牛肉面)。

2.蔥切段，姜切片備用。

3.將牛肉放入高壓鍋中，加入冷水(水量不要超過牛肉)。

4、大火燒開，撇去浮沫。

5.加入蔥、姜、醬油和鹽。

6.蓋上蓋子，大火膨脹後轉小火燜20分鐘。

成品圖紙: